Kue Apem Mangkuk Merekah
Kue Apem Mangkuk Merekah

Lagi mencari inspirasi resep kue apem mangkuk merekah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem mangkuk merekah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem mangkuk merekah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue apem mangkuk merekah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue apem mangkuk merekah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Apem Mangkuk Merekah memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Apem Mangkuk Merekah:
  1. Gunakan 60 gr tepung beras
  2. Sediakan 30 gr terigu serbaguna (segitiga)
  3. Gunakan 1/2 sdt ragi instan (fermipan)
  4. Gunakan 75 gr gula pasir
  5. Siapkan 125 ml air
  6. Gunakan 1/4 sdt baking powder
  7. Gunakan Pewarna makanan
Langkah-langkah membuat Kue Apem Mangkuk Merekah:
  1. Campur terigu, tepung beras dan ragi instan.
  2. Rebus air dan gula hingga gula larut (SAMPAI HANGAT saja TIDAK SAMPAI MENDIDIH). Sisihkan
  3. Tuang air gula yang HANGAT kedalam campuran tepung. Aduk rata jangan sampai bergerindil, lalu saring.
  4. Tutup dengan kain bersih dan diamkan minimal selama 30 menit. Lalu panaskan kukusan
  5. Setelah 30 menit, tambahkan baking powder kedalam adonan. Aduk rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna makanan
  6. Tuang adonan kedalam cetakan kue (saya kue talam) hingga terisi penuh. Lalu kukus selama 10-15 menit. Tutup panci alasi serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke atas kue
  7. Ini foto sesatan setelah matang, kuenya merekah 🥳🥳
  8. Sajikan dan selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue apem mangkuk merekah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!