Apem Tape Singkong
Apem Tape Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep apem tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tape singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem tape singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan apem tape singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat apem tape singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Apem Tape Singkong memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Apem Tape Singkong:
  1. Ambil 125 gr gula pasir
  2. Ambil 200 ml air
  3. Ambil 125 gr tepung beras
  4. Siapkan 100 gr tape singkong
  5. Ambil 2 sdm tepung terigu
  6. Ambil 1 sdt baking powder
  7. Siapkan sesuai selera Pewarna makanan
  8. Sediakan Bahan Biang :
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir
  10. Ambil 1 sdt ragi instant (me:fermipan)
  11. Sediakan 50 ml air hangat
Langkah-langkah menyiapkan Apem Tape Singkong:
  1. Campur bahan biang jadi satu lalu aduk hingga rata…dan diamkan kurang lebih 15 menit hingga keluar buihnya….
  2. Campur air dan gula lalu masak hingga gula larut saja iah…jika sudah larut matikan kompor dan biarkan hingga hangat2 kuku…
  3. Campurkan tepung beras…terigu dan tape singkong aduk hingga rata
  4. Kemudian masukan air gula tadi yg sudah hangat…dan aduk hingga benar rata….kemudian saring sehingga jadi adonan yg halus
  5. Masukan bahan biang kemudian aduk hingga rata
  6. Seperti ini hasilnya…kemudian diamkan 1 jam…dan jgn lupa tutup dengan kain bersih
  7. Setelah satu jam kemudian aduk rata dan tambahkan baking powder…dan aduk rata kembali
  8. Bagi adonan sama rata…saya bagi menjadi tiga bagian…kemudian beri pewarna sesuai selera…kemudian aduk masing2 pewarna
  9. Panaskan kukusan lalu tuang adonan kedalam cetakan tanpa dioles apapun…kemudia kukus selama 20 menit….jgn lupa tutup kukusan dengan kain bersih….

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!