Lagi mencari ide resep apem tape panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tape panggang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem tape panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan apem tape panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem tape panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Apem Tape Panggang memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Apem Tape Panggang:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Gunakan 50 gr terigu
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Gunakan 125 gr tape singkong
- Gunakan 1 sdt permifan
- Gunakan 450 ml santan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 2 helai daun pandan
- Ambil 1/2 sdt sari pandan
Langkah-langkah menyiapkan Apem Tape Panggang:
- Rebus santan, garam, pandan sampai mendidih. Lalu diamkan sampai hangat kuku.
- Siapkan wadah, masukkan ragi lalu tuang sedikit santan hangat ke dalam ragi. Aduk sampai ragi larut.
- Masukan tape yg sudah dihaluskan, lalu aduk rata.
- Masukan gula pasir, aduk rata lagi.
- Masukan tepung sedikit demi sedikit beserta santan sampai habis. Aduk rata hingga tidak bergrindil.
- Diamkan selama kurleb 1 jam sampai mengembang dengan cara ditutup dengan plastik wrap/serbet.
- Setelah mengembang, aduk sebentar hingga adonan turun.
- Panaskan loyang. Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang hingga hampir penuh, lalu tutup dan tunggu hingga permukaan kering dan matang.
- Angkat dan siap disajikan…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Apem Tape Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
