Soto Ayam Madura
Soto Ayam Madura

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Madura memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:
  1. Ambil 500 gr ayam
  2. Ambil 3 lbr daun salam
  3. Sediakan 1 btg serai
  4. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  5. Gunakan 5 bh cengkeh
  6. Ambil 2 btg bawang prei
  7. Ambil 2 btg seledri
  8. Gunakan Secukupnya gula, garam dan lada
  9. Ambil Bumbu halus:
  10. Gunakan 5 siung bawangputih
  11. Sediakan 6 siung bawang merah (dari saya)
  12. Sediakan 1 ruas jahe
  13. Ambil 1 ruas kunyit
  14. Siapkan 3 btr kemiri
  15. Gunakan 1 ruas lengkuas (dari saya)
  16. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk (dari saya)
  17. Gunakan Pelengkap:
  18. Gunakan 4 bh telur rebus
  19. Gunakan 3 bh tomat
  20. Sediakan Taoge, kubis, sambal
  21. Sediakan Jeruk nipis(skip)
Cara membuat Soto Ayam Madura:
  1. Bersihkan ayam, cuci bersih dan kucuri jeruk nipis, bilas, rebus ayam dg daun salam, kunyit bubuk, garam dan ketumbar bubuk. Rebus ayam hingga matang, suir lalu goreng.
  2. Bersihkan bumbu, haluskan, panaskan penggorengan tuang bumbu halus dan bumbu kering, tumis hingga harum, lalu masukkan air rebusan ayam, jika kurang tambah air biasa, didihkan.
  3. Bumbui dg lada, gula dan garam, tes rasa, masukkan bawang prei dan seledri, tunggu tanak matikan api
  4. Siapkan pelengkap, ambil mangkuk saji, tambahkan taoge, kubis, ayam suir beri kuah dan sajikan dg pelengkap.
  5. Seger banget moms

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!