Sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong:
- Ambil 2 ikat daun singkong muda
- Sediakan 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (memarkan)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 5 cabai keriting
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 kemiri
Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Petiki daun singkong
- Rebus daun singkong sampai matang, buang airnya, peras
- Sambil menunggu daun singkong direbus, blender atau ulek semua bumbu halus dan peras kelapa parut untuk menghasilkan santan
- Potong potong daun singkong yg sudah diperas tadi
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk & serai, aduk rata
- Tuang santan dan tunggu hingga mendidih
- Masukan daun singkong yg sudah dipotong potong
- Gulai daun singkong siap disajikan 👌🏻
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
