Sedang mencari inspirasi resep sate telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lokasi : Buluran, Kota Jambi, tepat sesudah masjid abu bakar sari. Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi. Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Telur Puyuh memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Telur Puyuh:
- Gunakan 20 butir Telur Puyuh Rebus, kupas
- Siapkan 200 ml Air
- Sediakan 2 sdm Minyak, untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Ambil 1 butir Kemiri
- Sediakan 1/4 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Gunakan Bumbu Pelengkap:
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 batang Sereh, geprek
- Sediakan 2 1/2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 keping Gula Jawa (25 gram)
Telur puyuh adalah telur burung puyuh yang kerap dijadikan bahan makanan di berbagai tradisi kuliner di dunia, termasuk di Asia, Eropa, dan Amerika. Dalam masakan Jepang, telur puyuh dapat disajikan mentah atau masak sebagai bagian dari bahan tamago (telur). Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate. Sate telur puyuh biasanya bisa kita dapatkan di angkringan nasi kucing atau penjual bubur ayam.
Cara membuat Sate Telur Puyuh:
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu bersama daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum dan matang. Lalu masukkan telur puyuh, aduk rata.
- Tuang air, aduk rata. Masak/ ungkep hingga air berkurang, tes rasa. Masak kembali hingga air benar-benar menyusut dan bumbu meresap. Matikan api. Biarkan dingin, lalu tusuk telur puyuh dengan tusuk sate @4 butir.
- Sate Telur Puyuh siap disajikan ♥️♥️.
Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak. Hal ini tidak lepas dari kandungan sejumlah vitamin. Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya karena rasanya yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
