Gulai Daun Singkong ala RM. Padang
Gulai Daun Singkong ala RM. Padang

Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong ala rm. padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong ala rm. padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong ala rm. padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai daun singkong ala rm. padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daun singkong ala rm. padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong ala RM. Padang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong ala RM. Padang:
  1. Sediakan 3 ikat daun singkong, pilih yg muda dan ambil daunnya
  2. Gunakan 1 bks santan instant yg kecil
  3. Ambil 1 batang sereh, geprek
  4. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  5. Ambil 4 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 3 lembar daun salam
  7. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur dan gula
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Siapkan 4 siung bawang putih
  10. Ambil 7 butir bawang merah
  11. Gunakan 5 buah cabe merah
  12. Gunakan 3 butir kemiri
  13. Ambil 1/2 sdm ketumbar
  14. Ambil 1/2 sdt merica biji
  15. Gunakan 1 cm kunyit, bakar
Cara membuat Gulai Daun Singkong ala RM. Padang:
  1. Rebus daun singkong, tambahkan 1 sdt baking soda, agar daun singkong cepat empuk ketika direbus, lalu buang airnya, peras airnya dan potong2
  2. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum, tambahkan air, aduk rata, masak hingga mendidih
  3. Masukkan daun singkong, tambahkan gula, garam, kaldu jamur
  4. Tambahkan santan instant, aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa, matikan api
  5. Gulai daun singkong siap disajikan dgn jengkol balado dan telur dadar ala padang

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong ala rm. padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!