Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg nangka telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg nangka telur puyuh menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg nangka telur puyuh:
- Siapkan Sepiring nangka yang sudah direbus
- Gunakan 8 telur puyuh
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 5 kemiri
- Siapkan 1/2 sendok ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 potong lengkuas
- Sediakan Secukupnya air
Gudeg nangka atau ibu saya menyebutnya Gudeg Gori adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Taruh nangka rebus/nangka kalengan ke dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan santan encer. Antara harga telur Puyuh mentah dengan yang sudah matang cenderung memiliki selisih. Harga telur yang masih mentah tentu saja lebih murah karena Perbedaan harga yang dipatok untuk telur Puyuh juga bisa ditentukan oleh rasanya.
Langkah-langkah membuat Gudeg nangka telur puyuh:
- Potong potong nangka muda kemudian rebus sampai empuk.
- Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih bubuk, kemiri, dan ketumbar.
- Tumis bumu dengan sedikit minyak sampai wangi. Sambil diaduk tambahkan lengkuas, daun salam, garam, penyedap rasa, dan gula merah.
- Setelah wangi masukkan sedikit air dan masukkan nangka dan telur puyuhnya.
- Masulkan santan instan dan masukkan air sampai nangka hampir terendam.
- Asuk aduk, dan tunggu sampai surut air dan santan meresap semua.
- Ters rasa, bila sudah pas gudeg nangka telur puyuh siap disajikan.
Di pasar banyak ditemukan orang yang menjual telur Puyuh yang. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg nangka telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
