Lagi mencari inspirasi resep opor tahu telur puyuh wangi kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor tahu telur puyuh wangi kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor tahu telur puyuh wangi kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor tahu telur puyuh wangi kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Jika sudah matang sempurna, tuangkan opor ayam tahu dalam mangkuk saji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor tahu telur puyuh wangi kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor tahu telur puyuh wangi kemangi memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor tahu telur puyuh wangi kemangi:
- Sediakan Utama
- Ambil 10 tahu ukuran sedang
- Ambil 250 gr telur puyuh rebus
- Ambil 1000 ml air
- Siapkan 1 scht santan kara kecil
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula putih
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Bahan cemplung
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk disobek-sobek
- Gunakan 2 ruas Laos geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 10 bh Cabe rawit
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 sg bawang merah
- Sediakan 3 sg bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Seujung sendok jinten
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
Masukkan telur puyuh, tahu, kecap, dan gula merah, aduk rata. Kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di Pada umumnya harga telur Puyuh per biji lebih tinggi dibandingkan Anda membelinya dalam ukuran kilo.
Langkah-langkah menyiapkan Opor tahu telur puyuh wangi kemangi:
- Cuci bersih tahu, goreng setengah matang/matang. Kupas kulit telur puyuh, sisihkan
- Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri hingga matang. Campur dengan bumbu dalam grup bumbu halus, kemudian dihaluskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan cempung yg sudah dicuci bersih
- Masukkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan tahu, telur, masak hingga bumbu meresap dan sedikit surut airnya
- Masukkan santan kara, masak dengan api kecil hingga mengental.
- Tambahkan gula garam kaldu bubuk. koreksi rasa
- Sebelum mematikan api, masukkan daun kemangi.
- Taburkan bawang goreng. Sajikan
Saat sudah matang dan menjadi olahan. Telur puyuh kaya akan gizi, selain itu jika diolah dengan benar akan lebih enak daripada telur ayam lho. Kupas telur puyuh yang sudah direbus, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Tahu sarang burung puyuh siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor tahu telur puyuh wangi kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!