Anda sedang mencari ide resep rendang daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daun Singkong menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daun Singkong:
- Siapkan 2 ikat daun singkong
- Ambil 50 gr ebi
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 batang Kayu manis 5cm
- Gunakan 2 batang cengkeh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 bungkus santan 65ml
- Gunakan Cabe rawit di utuhkan
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Langkah-langkah membuat Rendang Daun Singkong:
- Siapkan bahan. Rebus daun singkong sampai empuk. Masukkan daun singkong setelah air mendidih, rebus kurleb 5-10 menitan. Tiris, bilas, iris, sisihkan.
- Ulek bumbu hingga halus, tumis bumbu halus dan pelengkap kecuali santan hingga harum. Tambahkan air dan masukkan ebi
- Masukkan daun singkong dan santan. Jika air kurang, bisa ditambahin lagi. Koreksi rasa. Masak sampai kekentalan yg diinginkan. Atau sampe asat. Ini sy tdk sampe asat karena pengen anak2 bisa makan. Terakhir masukkan cabe rawit dan jika sudah layu angkat dan siap di nikmatin dengan nasi hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
