Sedang mencari ide resep homemade steamboat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade steamboat yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade steamboat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan homemade steamboat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah homemade steamboat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Homemade Steamboat menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Homemade Steamboat:
- Siapkan Isian
- Ambil Bakso sapi
- Siapkan Bakso ikan
- Siapkan Cikuwa
- Ambil Bakso salmon
- Ambil Crabstick
- Sediakan Pokchoy
- Sediakan Sawi putih
- Gunakan Jamur champignon kering
- Siapkan Daging sukiyaki
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit oren
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 1/3 buah bawang bombay
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 3 butir jeruk nipis (ambil airnya)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Homemade Steamboat:
- Siapkan semua bahan isian. Cuci bersih sayuran.
- Tumis bawang bombay. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Tumis hingga harum.
- Tambahkan 1.5 liter air. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Diamkan hingga mendidih. Saring bumbunya agar kuah tidak “kotor”.
- Rebus bahan isian sesuai selera. Sayur dan daging belakangan saja. Sajikan.
- Untuk kuah kaldu: cincang halus 1 siung bawang putih, 1/5 bawang bombay. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan 500ml air. Tambahkan 1/2 sdt minyak wijen, 1sdt kecap asin, dan sejumput kaldu jamur. Aduk dan diamkan hingga mendidih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade steamboat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
