Lagi mencari inspirasi resep pepes daun singkong ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes daun singkong ikan teri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes ikan teri basah. foto: Instagram/@menureseprumahan. - Masukan daun singkong, aduk hingga rata. - Ambil selembar daun tata ikan beserta daun singkong, daun salam, daun jeruk dan cabai rawit. Bakar pepes ikan teri di atas wajan datar, hingga daun pisang terlihat layu dan tercium harum. Letakkan ikan di atas daun pisang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes daun singkong ikan teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes daun singkong ikan teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes daun singkong ikan teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes daun singkong ikan teri memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes daun singkong ikan teri:
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Siapkan Segenggam teri
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 cabe ijo besar
- Sediakan 10 cabe rawit ijo
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
Ikan kembung Kemangi D.singkong Bumbu Cabe merah B.merah B.putih Kemiri Jahe Lengkuas Cabe rawit Sere gula. Cara membuat pepes ikan teri mudah dan nikmat (ala kreasi dapurku). Duh, jangan pikirkan diet dulu kalau resep Pepes Teri Daun Singkong ini jadi lauknya. Proses pembuatan pepes ikan teri sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Cara menyiapkan Pepes daun singkong ikan teri:
- Petiki daun singkong remas2 cuci sampai bersih.Rebus air sampai mendidih tambahkan 1/2 sdt garam kemudian masukkan daun singkong rebus dengan metode 5.30.7(rebus selama 5 menit matikan kompor lalu tutup panci diamkan 30 menit dan rebus kembali selama 7 menit matikan kompor tutup kembali panci lalu diamkan 10 menitan)baru tiriskan/buang airnya tunggu dingin baru peras airnya
- Siapkan bahan potong2 daun singkong (saya ambil 1/2 aja)Rendam teri dengan air hangat selama 10 menitan kemudian cuci bersih dan tiriskan.Haluskan bumbu diuleg/diblender(kalau saya uleg aja lagi males untuk pakai blender) dan tumis bumbu halus sampai harum masukkan teri
- Masukkan juga daun singkong,tomat,irisan cabe aduk sampai rata tunggu beberapa saat kemudian matikan kompor.Ambil selembar daun pisang bungkus pepes dan sematkan lidi.
- Panaskan panci pengukus terlebih dulu kemudian kukus selama 15-20 menit.
Jika Anda ingin menjdikan pepes ikan teri sebagai salah satu peluang usaha yang bisa Anda lakukan maka Anda bisa menjadikannya sebagai peluang usaha. Penggunaan bahan baku juga mudah untuk didapatkan. Sayur daun singkong tak hanya nikmat tetapi mudah untuk divariasikan dengan apa saja. Berikut ini berbagai resep sayur daun singkong yang bisa Anda coba! Lalu masukkan ikan teri asin yang telah dicuci dan santan yang telah disiapkan masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar tidak pecah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes daun singkong ikan teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
