Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Tuna memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Tuna:
- Siapkan Bahan isian:
- Siapkan 1 kaleng tuna plain (330 gram)
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Siapkan 1 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Gunakan 1 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
- Sediakan secukupnya Cabe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Seruas jahe diiris/digeprek
- Ambil 1/2 ruas lengkuas geprek (sy pake lengkuas kering 1bh)
- Ambil 1/2 sdt vetsin/1 sdm gula
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Bahan nasi:
- Sediakan 65 ml santan kara
- Sediakan 2-2 1/2 cup Nasi
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai diikat
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan tambahan:
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi secukupnya
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Tuna:
- Masukan kedua bumbu dasar ke dalam wajan dan irisan bawang merah, putih juga jahe, cabe iris, lengkuas, daun salam nya Oseng hingga harum. Kemudian masukan tuna kalengnya, aduk rata, beri vetsin/gula, test rasa. Masukan daun kemangi, masak hingga agak layu dan matang. Lalu angkat sisihkan.
- Untuk nasi nya, campurkan semua bahan ke dalam rice cooker. Masak hingga matang.
- Lalu siapkan daun pisangnya yang sudah dilemaskan dengan di bakar sebentar di api kompor, beri pertama nasinya lalu isian kemudian beri lagi nasinya. Gulung dan sematkan kedua sisi ujung nya dengan tusuk gigi. Lakukan sampai nasi dan isian habis.
- Bakar diatas teflon hingga wangi daun pisangnya. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
