Sedang mencari ide resep okonomiyaki ala fe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki ala fe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan okonomiyaki ala fe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Perbedaan keduanya adalah untuk okonomiyaki ala Kansai irisan kol yang dicampurkan dengan adonan seperti sewaktu membuat puyonghai. Sedangkan untuk okonomiyaki ala Hiroshima irisan. Berbeda dengan jenis Kansai yang mencampurkan kol ke adonan, Hiroshimayaki tidak demikian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah okonomiyaki ala fe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Okonomiyaki ala fe memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Okonomiyaki ala fe:
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 100 gr tepung tempura
- Siapkan 1 buah wortel iris2 tipis
- Gunakan 100 gr kol iris2 tipis
- Siapkan 1 ikat daun kucai iris halus
- Gunakan 1 sdm dashi
- Ambil 1 sdm shoyu
- Sediakan Secukupnya seafood ( udang, kepiting, cumi
- Siapkan Secukupnya sosis
- Gunakan Secukupnya crabstick
- Siapkan Topping :
- Siapkan Saus takoyaki homemade (lihat resep)
- Gunakan Katsuobushi (abon ikan cakalang)
- Ambil Aonori / nori dipotong kecil2
Okonomiyaki (お好み焼き) is a popular pan-fried dish that consists of batter and cabbage. Selected toppings and ingredients are added which can vary greatly (anything from meat and seafood to. Okonomiyaki is one of my favorite savory pancake, hands down! Okonomiyaki's origin is Osaka and Hiroshima and today I'm sharing Osaka style which is more simpler and easier to make!
Langkah-langkah membuat Okonomiyaki ala fe:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih sayur. Campur tepung, dashi, air hingga larut rata.
- Masukkan 1 butir telur. Kocok rata. Lalu masukkan sayuran.
- Aduk rata. Tambahkan sichimi togarashi jika suka pedas.
- Panaskan teflon. Oles minyak. Masukkan 2 sendok sayur adonan. Beri topping kol, sosis & seafood, crabstick dll. Balik setelah matang kokoh bawahnya.
- Balik lagi setelah bagian sisi satunya matang. Pecahkan 1 telur diatasnya. Tutup hingga telur matang.
- Sajikan dengan saus takoyaki, mayones, aonori & katsuobushi.
Okonomiyaki (お好み焼き) literally means "grilled as you like it", and is a savory Japanese pancake, loaded with veggies that can be customized based on what you have in the fridge. Best Okonomiyaki Recipe: Okonomiyak is easy to make! Our favorite "best" Osaka Okonomiyaki recipe (also called Kansai style Okonomiyai) is immediately below, and further down you will find even. Cara membuat masakan Okonomiyaki Ala Jepang yg lezat dan nikmat. Okonomiyaki ala Hiroshima biasanya tidak menggunakan mayones, walaupun akhir-akhir ini mulai banyak penjual yang menggunakan mayones untuk mengikuti selera orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan okonomiyaki ala fe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
