Sedang mencari ide resep udang goreng tepung roti (ebi furai) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung roti (ebi furai) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung roti (ebi furai), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang goreng tepung roti (ebi furai) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang goreng tepung roti (ebi furai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Tepung Roti (Ebi Furai) memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Goreng Tepung Roti
(Ebi Furai):
- Gunakan 250 gr udang ukuran sedang
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/4 sdt lada hitam, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt saos tiram
- Gunakan Sedikit air
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan Bahan Pelapis:
- Gunakan Secukupnya tepung terigu
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil Secukupnya tepung panir/tepung roti
Cara membuat Udang Goreng Tepung Roti
(Ebi Furai):
- Buang kepala udang, kupas kulitnya (sisakan bagian ekornya). Kerat sedikit punggung udang untuk mengambil benang hitam yang ada di dalamnya. Kerat-kerat bagian bawah badan udang (jangan sampai putus ya) lalu luruskan.
- Lumuri udang yang sudah diluruskan tadi dengan sedikit tepung maizena dan garam. Remas-remas perlahan lalu cuci di air mengalir hingga bersih. (Supaya aroma amis hilang). Tiriskan.
- Masukkan udang ke dalam bumbu halus. Ratakan bumbu pada seluruh permukaan udang. Biarkan hingga bumbu meresap. - Ambil satu ekor udang lalu gulingkan ke dalam tepung terigu. Ratakan. Lalu celupkan ke kocokan telur dan gulingkan ke tepung roti. Tekan-tekan supaya tepung roti menempel. Lakukan hingga semua udang terbalut bahan pelapis. Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit supaya tepung roti benar-benar menempel dan saat digoreng tidak rontok.
- Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. (Maap lupa difoto)
- Siap disajikan, enak bgt, sy baru pertama bikin lho😋 jadi ketagihan🤭😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Tepung Roti (Ebi Furai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
