Anda sedang mencari inspirasi resep empal daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal Daging memakai 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal Daging:
- Sediakan 1/4 daging sapi, potong sesuai selera
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1/2 bungkus sacset royko rasa sapi
- Siapkan 1 sacset kecap (boleh skip)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput merija hubuk
- Ambil Sejumput tumbar bubuk
- Sediakan 1/2 ruas jari kelingking jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari kelingkinh laos
- Sediakan 1/2 ruas jari kelingking kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Empal Daging:
- Rebus daging seperti rebus daging saat di jadikan rawon. ±2jam sampai bener2 empuk sekali. Setelah itu potong2 sesuai selera. Kemudian daging di memarkan sekidit2 agar bumbu meresap. - (lihat resep)
- Panaskan minyak, tumis humbu halus, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum. Masukan sisa kaldu daging ±250 ml (jika ada) dan kaldu bubuk kemudian didihkan. Setelah mendidih masukan daging dan kecap manis. Rebus sampek air menyusut. Usahakan pakai api kecil agar tidak gosong. Dan empal daging siap di sajikan ☺️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
