Anda sedang mencari inspirasi resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empal daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging
- Gunakan 20 gr santan kental
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
Langkah-langkah menyiapkan Empal Daging Sapi:
- Rebus daging, dan potong sesuai selera.
- Ungkep lagi daging dengan bumbu, menggunakan air kaldu rebusan pertama. Tumbuk kasar bumbu yang di haluskan, tambahkan sere, daun salam, daun jeruk, garam, gula.
- Ungkep hingga bumbu dan air meresap, tunggu dingin lalu goreng dengan sesikit minyak
- Empal daging sapi siap di hidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
