Empal Gepuk Daging Sapi
Empal Gepuk Daging Sapi

Sedang mencari ide resep empal gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empal gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal Gepuk Daging Sapi:
  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi, potong tipis
  2. Gunakan 2 lembar Daun salam
  3. Ambil secukupnya Air matang
  4. Gunakan Dihaluskan :
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Ambil 2 siung bawang putih
  7. Ambil 2 cm Jahe
  8. Gunakan 2 cm kunyit
  9. Sediakan 2 cm laos
  10. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
  11. Gunakan 1/2 sdm asam jawa
  12. Gunakan 1/2 sdt merica
  13. Ambil 3 sdm gula merah
  14. Ambil 2 sdm garam
  15. Siapkan 1 sdm gula pasir
Cara menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi:
  1. Rebus daging sapi yang telah dpotong potong dengan rumus 5.30.7, setelah daging empuk tiriskan
  2. Pukul2 daging dengan menggunakan pemukul daging, atau bisa memakai ulekan
  3. Panaskan air secukupnya, kemudian masukan bahan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air yang dididihkan tersebut
  4. Masukkan daging sapi, biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut
  5. Setelah air menyusut matikan api, daging empal siap untuk digoreng
  6. Goreng empal daging sapi dengan api sedang
  7. Empal gepuk daging sapi siap disantap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!