Empal Daging Sapi
Empal Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Empal Daging Sapi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empal Daging Sapi memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal Daging Sapi:
  1. Ambil 10 iris daging sapi yg sudah direbus terlebih dahulu
  2. Ambil 4 siung bwg putih
  3. Ambil 2 siung bwg merah
  4. Siapkan 4 biji kemiri (sangrai terlebih dulu)
  5. Gunakan 1 cm jahe geprek
  6. Ambil 2 ruas laos
  7. Siapkan 1 batang serai geprek
  8. Gunakan 3 lmbr daun salam
  9. Ambil 3 lembar daun jeruk
  10. Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis/ bs diganti asam jawa
  11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. Sediakan 1/4 merica bubuk
  13. Gunakan Garam secukupx
  14. Sediakan 1 sdm Gula merah
  15. Siapkan Secukupx gula pasir
  16. Siapkan Penyedap (opsional)
  17. Sediakan 200 ml Air
  18. Sediakan Minyak utk menumis

Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Empal daging sapi mempunyai tektur yang lembut serta empuk karena dalam proses pembuatannya daging sapi ini dipukuli lalu direndam dengan bumbu.

Cara menyiapkan Empal Daging Sapi:
  1. Haluskan bwg pth, bwg mrh, kemiri, ketumbar..tumis hingga harum lalu masukan jahe, laos, serai, daun jeruk, salam..tumis sebentar lalu masukan asam jawa, gula merah dan air, tambahkan gula, garam,penyedap dan merica bubuk
  2. Setelah mendidih br masukan daging yg sdh direbus dan dipotong²..biar kan air hingga menyusut
  3. Setelah air menyusut angkat dan daging bs digoreng..taburi dgn bwg grg lalu sajikan..🥰

Lalu direbus kemudian barulah di goreng. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Uniknya memasak empal daging, ternyata tidak sulit. Bumbu yang dibutuhkan juga cenderung Untuk empal yang empuk, disarankan kamu memakai bagian sapi Has Luar ataupun Has Dalam. Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!