Empal daging sapi
Empal daging sapi

Sedang mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Empal daging sapi serundeng. foto: Instagram/@lapakresep. Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Empal Daging Sapi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal daging sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal daging sapi:
  1. Ambil 1 kg daging sapi
  2. Siapkan 500-600 ml Santan kental
  3. Gunakan 2 panci kecil air
  4. Gunakan Bumbu halus :
  5. Siapkan 10 siung bawang merah
  6. Ambil 15 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar
  8. Sediakan 2 buah kemiri
  9. Sediakan 1 ruas jahe
  10. Ambil 1 ruas lengkoas
  11. Ambil 2 pucuk serai
  12. Ambil 7 lembar daun salam
  13. Gunakan 3 sdt kaldu jamur
  14. Sediakan 1 sdt garam
  15. Gunakan 1 sdt lada (optional)

Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Empal daging sapi mempunyai tektur yang lembut serta empuk karena dalam proses pembuatannya daging sapi ini dipukuli lalu direndam dengan bumbu.

Langkah-langkah menyiapkan Empal daging sapi:
  1. Cuci daging lalu rebus, buang busa darah. Tiriskan cuci daging dengan air matang. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum masukkan daun salam tumis sebentar.
  3. Tuang santan aduk rata lalu masukkan air aduk rata. Masukkan daging godok dengan api sedang hingga air menyusut, kecil kan api. Aduk terus hingga air terserap kedala empal dan kering.
  4. Empal bisa langsung dimakan atau digoreng. Selamat mencobašŸ˜˜

Lalu direbus kemudian barulah di goreng. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Uniknya memasak empal daging, ternyata tidak sulit. Bumbu yang dibutuhkan juga cenderung Untuk empal yang empuk, disarankan kamu memakai bagian sapi Has Luar ataupun Has Dalam. Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Empal daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!