Lagi mencari ide resep nasi bakar empal daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar empal daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar empal daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar empal daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar empal daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Empal Daging menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Empal Daging:
- Siapkan 300 gr daging sapi cincang
- Ambil 1 buah bombai, cincang
- Siapkan 10 daun bawang kecil, iris2
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Ambil 5 bj cengkeh
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 3 btg serai, memarkan
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 1 bonggol bawang putih
- Gunakan 5 cabai merah
- Siapkan 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah tomat besar
- Ambil Secukupnya garam & merica
- Gunakan Bahan nasi:
- Sediakan 300 gr beras
- Gunakan 500 ml santan kental
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Daun kemangi
Cara membuat Nasi Bakar Empal Daging:
- Setelah beras di cuci, tambahkan daun pandan, serai, daun salam dan santan (boleh kasih garam secukupnya), masak dengan rice cooker hingga matang.
- Panaskan 2 sdm minyak dan tumis bumbu yang di haluskan hingga matang. Setelah itu tambahkan daging giling bersama cengkih, kayu manis, daun salam, serai, jahe, kemudian aduk hingga matang.
- Setelah daging matang tambahkan bombai dan daun bawang, sambil tambahkan kecap manis. Koreksi rasa, tambahkan garam dan merica. Aduk lagi hingga matang
- Siapkan daun pisang sesuai dengan teflon untuk membakar, cuci dan keringkan. Isi dengan nasi terlebih dahulu.
- Kemudian beri daun kemangi di atasnya, setelah itu tambahkan daging.
- Gulung daun pisang hingga tertutup, kunci bagian bawah terlebih dahulu. Semat dengan tusuk gigi. Kemudiam ratakan bagian lainya dg sendok dan semat juga dengan tusuk gigi.
- Bakar di atas teflon sambil di bolak balik hingga berbau wangi. Selamat mencoba😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Empal Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
