Anda sedang mencari ide resep empal daging tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan empal daging tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empal daging tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal Daging Tanpa Santan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal Daging Tanpa Santan:
- Ambil 500 gr daging sapi potong2
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 blok gula merah sesuaikan
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Gunakan sedikit garam
- Siapkan sedikit kaldu bubuk
Cara membuat Empal Daging Tanpa Santan:
- Rebus daging sampai empuk, lalu sisihkan
- Haluskan bumbu tumis dg lengkuas, jahe, sereh sampai harum masukan daun salam,
- Beri sedikit air kaldu bekas rebusan daging sekitar 400 ml, masak sampai mendidih lalu masukkan daging, beri air asam jawa, gulmer, garam dan kaldu bubuk masak sampai kuah meresap pada daging,lalu koreksi rasa, setelah matang diamkan tunggu dingin
- Goreng daging empal dg sedikit minyak,jgn lupa di balik lalu tiriskan
- Sajikan dg sambal, empal daging tanpa santan,Selamat Menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Daging Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
