Anda sedang mencari ide resep pepes ikan gembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan gembung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan gembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan gembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan gembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Gembung menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Gembung:
- Gunakan 1/2 kg ikan gembung guring (7 ekor)
- Ambil 1 genggam kemangi
- Siapkan 8 helai daun salam
- Gunakan 2 batang serai bagi 4
- Ambil 1 bh tomat belah 8
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Ambil 4 lembar daun pisang
- Sediakan 8 bh tusuk gigi
- Gunakan secukupnya Penyedap dan garam
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 bh cabe merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kimiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Gembung:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, cuci bersih semua bahan
- Sangrai kemiri dan kunyit, potong2 bumbu halus yg lain nya (agar mudah halus saat diblender), haluskan bumbu halus
- Belah tomat menjadi 8 bagian, siapkan daun salam, serai dan cabe rawit
- Campur bumbu halus, kemangi, garam dan penyedap aduk rata
- Balurkan ke seluruh ikan gembung, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
- Layukan daun pisang agar lebih mudah nanti melipat nya
- Siapkan daun pisang letakkan daun salam lalu ikan dan bumbu, tambahkan tomat, cabe rawit, serai lalu bungkus, sematkan dengan tusuk gigi
- Kukus selama 45 menit, siap disajikan….selamat mencoba…🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Gembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
