Pepes Ikan Kembung
Pepes Ikan Kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ikan Kembung memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
  1. Gunakan 3 ekor ikan kembung, cuci bersih, potong jadi 2 bagian
  2. Gunakan Seikat daun kemangi
  3. Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
  4. Ambil 3 batang serai geprek
  5. Gunakan 3 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 cm lengkuas geprek
  7. Ambil 3 buah cabe keriting merah
  8. Siapkan 3 buah cabe keriting hijau
  9. Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk
  10. Siapkan Bumbu halus
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan 6 siung bawang merah
  13. Ambil 2 cm jahe
  14. Sediakan 2 cm kunyit
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum
  2. Tambahkan serai daun salam, lengkuas, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk lanjut tumisnya hingga bumbu tanak. Koreksi rasa.
  3. Siapkan wadah, tuang bumbu ke dalam ikan yang sudah dicuci bersih, aduk rata
  4. Siapkan daun pisang, dua lembar ditumpuk, susun diatas daun pisang ikan yang sudah dibumbui, irisan cabe merah dan cabe rawit dan daun kemangi. Lipat dan sematkan lidi pada kedua ujungnya.
  5. Siapkan kukusan, kukus ikan kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
  6. Siap disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!